Bí đỏ nấu cùng đậu hũ và trứng nóng hổi không chỉ giúp bạn ấm lòng trong những ngày đông lạnh giá mà đây còn là món ngon bổ dưỡng, đem lại sức khỏe cho cả gia đình.
Cách làm canh bí đỏ đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bí đỏ 300 Gr
  • Đậu hũ non 3 Miếng
  • Trứng gà 2 Quả
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Húng quế 2 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Đậu hũ rửa thật sạch, cắt nhỏ. Canh bí đỏ đậu hũ Canh bí đỏ đậu hũ

2

Húng quế, hành lá rửa thật sạch, cắt khúc ngắn phần thân hành lá, phần đầu hành xé sợi. Trứng gà cho vào chén đánh bông. Canh bí đỏ đậu hũ Canh bí đỏ đậu hũ

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi 500 ml nước lọc trong nồi. Nước sôi, cho bí đỏ vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường vào. Canh bí đỏ đậu hũ

2

Khi nồi nước bắt đầu sôi trở lại, đun thêm chừng 5 phút cho bí chín mềm thì cho đậu hũ vào. Canh bí đỏ đậu hũ

3

Đợi canh sôi lại, nêm vào 1 muỗng cà phê bột ngọt, đổ từ từ trứng gà đã đánh bông vào, dùng đũa khuấy nhẹ, đều theo 1 chiều.

Có thể đổ qua rây cho trứng được mịn và lên vân đẹp.

Canh bí đỏ đậu hũ

4

Múc canh ra tô, rắc hành lá và đầu hành vào, múc ăn nóng. Canh bí đỏ đậu hũ Canh bí đỏ đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh bí đỏ canh bí đậu hũ canh bí rợ đậu hũ canh bí nấu đậu phụ canh bí ngô đậu hủ

ếch om càch nau canh rong biển cachpop hầm thịt vịt xì dầu mực xào kiểu hàn mon nuoc canh cà bò canh sườn nấu sấu ngon lam banh an dam kem lạnh 2 chao tom nuong mia ngon bún phở che khoai lang tim lam da ua rang muối tôm tươi nổ kho cà ngon lava cake Kim Bánh pizza ngon miệng đậu sốt cà chua Cocktail Margarita tep khi thit ga xao cu nang tom sot ca nau mang và nhẫn bản to mut dua xiên canh nấm sò Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng Hến cach lam muc suon non nau dau cút ướp chao chiên giòn xôi đậu phộng thực phẩm chức năng não quà vặt Bì heo nấu creme brulee vị matcha Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và trà sữa Thái Cà phê cach nau hu tieu muc làm bánh quy tôm Gỏi tôm thịt và dưa leo ngòi công thức sốt mật ong với mayonnaise kem bơ nước cốt dừa bo cuon nam ngon khai mideuchi 3 súp cà chua nhân tôm mực rim mặn mot salad thịt bò bí đỏ bò xào lá lốt nhe tà u che xoai nem tôm chân giò hầm củ sen trà xanh hồng ngâm món Ấn Độ bánh baci di dama thịt ba chỉ kho an mì jajang tui xach banh da cua ga nau vang canh kim chi cat heo xao hanh tay thịt viên sốt cà chua Ba chi nuong quai bi Ä o bò hầm củ gừng gà sốt tương nem gÃƒÆ Món lau banh mi boc com canh muop nau nam ngon com ngon han bap rang dao ngam xối be Kinh nguyệt chất phụ gia cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm Phà Món hoa món ngon với gà bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc uyên linh Cá rán cá thu chiên Bánh bot loc Phê với bánh tráng thịt heo kiểu sinh tố khoai nghiå³ ä¹ đồ khoai tây bọc thịt chiên Sê hàng ốc ngon Hà Nội xien nuong Cún Khang Bánh rán khoai lang tím ca nau thịt ba chỉ xào cay Mien trung dinh duong cho be Nấu Chè Cá kho dứa